【邀请函】晚上,去巷子里的居酒屋赏夜樱

在这个城市里,虽然到了四月季,但樱花难寻,无论如何,离「前线」不远的日期,整片看不到,总能怀想遇到一株,开得兀自美丽又出众的樱花,在都市丛林里的小巷穿行,居然有一间极不协调感的居酒屋,居酒屋中的樱花树,兀自美丽。

2019年的3月31日,愚人节前夜


  我莫名的被吸引进这家店,仿佛一切都具有不真实感,店里从昭和年代到平成年代的物件似乎填满了这个并不大的空间,矗立的塑胶樱花树在这个树洞般的空间似乎极不协调。一些地方似乎还未完全收整,有一种突然闯入一个异国民宅的感觉。

“不好意思,今夜是我们第一天试业,所有的菜品都会打5折。” 一个略带台湾口音的男生,把菜单递给了我,原来这是一个真实的居酒屋,起码从菜单的价格上看出来,虽然种类不是很多,但是看起来跟一般的日料店略有不同,菜单上的菜名像是那种行家带路才会知道的深夜食堂。

               【↓ 真 实 系 菜 单 ↓ 】

 我随意点了一些看起来很普通却又没吃过的菜,在等待出品的时间里,听着店里像八十年代昭和风格的演歌,静静品味这里的每一寸空间,这家料理店内到处都能找到樱花和日式复古的踪迹,7寸的日产黑胶唱片,樱花的餐具,满布墙体的树皮还有各种说不出来的日系摆设。

【前菜-禅意与生活的结合】

上来的菜品,虽说平凡朴实,但仔细品味却蕴含一些奥妙,脆口的腌萝卜,果香味的海草,毛豆还带有一点淡淡清酒香味。最具一绝的要输这个【信号灯牛肉串】,肉脂率似乎不像本土的牛肉那般,而且也大了不是一点点。

而后又陆续上了关东煮和天妇罗,感觉和商业经营的日料店的口感也不太一样,好像更没有距离感,单纯而质朴,却又浓郁,这样的味道大概就是人情味吧。


随后店长问我:“味道还行么?”


我竟然一时无法形容,只能木讷回答:“嗯,挺特别的,和别的地方是有点不同”


店长又说道:“不介意喝点酒吧?我们这的酒也不太一样”随后缓缓端出一个小壶,跟我说了一个哭笑不得的名字。


【香水有毒】

有淡淡的紫罗兰和樱花的味道,又夹杂着一点金酒的感觉。


“真漂亮,喝起来确实挺像香水的,没有毒吧?”

我开始进入了放松的状态与店长攀谈起来。攀谈中店长还送了我一份甜点,才知道这里不仅仅是做居家料理的。

【富士山下】

【和风下午茶套餐】


从攀谈中我得知,这个店是由几位喜欢日式和风文化的人一起开的,大家都或多或少的与日本料理,居酒屋都有解不开的情缘,虽然没有很多资金去做一家大店,把各自所长的料理做出来,于是就用仅有的资金堆砌了这个巷子里的居酒屋,取名【樱木】。



这个极具80后的名词,除了想到那个灌篮高手里青春的印象,更贴合了这里木质结构与樱花的主题,至少从这一点上就可以让我们感受到这个匠心一格的店面背后蕴含的意义。

“今天真的第一天试业,5折啦,记得帮我宣传喔。微信扫一下就可以了”我付了一个不可思议低的数字,和店主示意后,默默离开了店里,在走到巷口的时候,再次回眸,伫立良久。


也许,日本人爱樱花并非只是花本身,而是那一份谦和与认真的处事态度,回家的路上我不停刷着手机里的通讯录,希望寻找一个这样的挚友,唯一的想法就是『这间真的可以带朋友再来! 』。

可遇不可求的事


樱花有树的房子

夏代有工的玉

此时此刻的云

开业打折的优惠

【寻店导引】

准确地址:桂春路埌西-10栋5号

(奔富旗舰店左边巷子)

地图搜索:桂春路埌西-10栋

TEL:18577096924 


都市中不凋零的夜桜树洞


本篇文章来源于微信公众号: 樱木物语

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深巷的夜晚,挂着红灯笼的小酒馆,那就是居酒屋啊!居酒屋源于江户时代,「居酒」二字是「停下来喝酒」的意思
居酒屋画册
联系方式
桂春路埌西-10栋5号 (奔富旗舰店左边巷子)
15877126239
qiujumper@126.com
营业时间
晚上7:00-凌晨4点

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